Vai acontecer em algum momento, você vai ser convidado para um jantar formal. É importante que você se familiarize de antemão com os utensílios que serão utilizados.
Os utensílios sempre são posicionados para o uso de fora para dentro (do lado esquerdo do prato) e de dentro para fora (do lado direito do prato). O primeiro garfo que se pega é aquele mais distante do prato. O oposto se aplica às facas, do outro lado do prato. A faca a ser usada primeiro é a mais próxima do prato, e assim por diante.
Arrumação Formal da Mesa
Prato de Jantar, posicionado para que o desenho no prato esteja voltado para o convidado;
Prato de Pão, posicionado acima dos garfos, à esquerda do prato de jantar;
Taças de Vinho e de Água, acima das facas e colheres, á direita, posicionados por tamanho;
Garfo de Salada, posicionado à esquerda do garfo de jantar;
Garfo de Carne, à esquerda do garfo de salada;
Garfo de Peixe, à esquerda do garfo de carne;
Faca de Salada, à direita do prato;
Faca de Carne, à direita da faca de salada;
Faca de Peixe, à direita da faca de carne;
Faca de Manteiga, posicionada diagonalmente em cima do prato de pão;
Colher de Sopa e/ou Sobremesa, colocada por fora das facas;
Garfo de Ostras, depois das colheres.
Em uma mesa de jantar cheia, a questão de a quem pertence o copo de água, a taça de vinho ou até o prato de pão às vezes se torna confusa. Isso pode ser esclarecido simplesmente formando seu polegar e indicador esquerdo a letra B (de bread, pão em inglês) e, com seu polegar e indicador direito, a letra D (de drink, bebida em inglês).
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